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星雲鋼 牛刀 27cmの詳細情報
鋼をステンレスで両側から挟んで手作りで作っている包丁になります。刀と同じ作りをしてる為切れ味は間違いです。
しっかり研げば抜群の切れ味になります。
大山永寿銘 こちらの職人さんの包丁はおそらく手に入るのは困難かと思います。
新品で8万円くらいの包丁です。
刃渡 27cm
プラス1000円で研ぎ直しも可能です。
切れる包丁
モリブデン
ダマスカス
一生使える
鋼
刀
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
|---|
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